今年もいよいよ「にんにく」の収穫時期に突入しました。残雪や天気の影響によりいつもと比べて若干遅いスタートとなりましたが、各地で収穫がはじまっています。「新光農園」さんも収穫作業に入って大忙しのようです(近々取材に行ってきます)。